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Como fazer lulas mergulhadas em mostarda

2025-10-03 16:10:28 Comida gourmet

Como fazer lulas mergulhadas em mostarda

Nos últimos 10 dias, os tópicos de alimentos ainda ocupam uma posição importante entre os tópicos populares e o conteúdo quente de toda a rede. Entre eles, a discussão sobre cozinha de frutos do mar permanece alta, especialmente as várias maneiras de comer lulas, atraíram muita atenção. Hoje, explicaremos em detalhes um prato caseiro simples e delicioso - a receita para mergulhar mostarda de lula.

1. Preparação de ingredientes

Como fazer lulas mergulhadas em mostarda

Lula fresca
IngredientesDosagemObservação
500GLula de tamanho médio é recomendado
Molho de mostardaQuantidade apropriadaPode ser ajustado de acordo com o gosto pessoal
Mergulhe a soja1 colher de sopaUse para melhorar a frescura
Suco de limão1 colher de cháUse para remover o zing de peixe
Cubos de geloQuantidade apropriadaUsado para gelo

2. Etapas de produção

1.Manuseie a lula: Remova os órgãos internos e a cartilagem da lula fresca, rasgue a epiderme e enxágue -a com água limpa.

2.Cortando faca: Corte a faca crucífera no interior da lula, tenha cuidado para não cortá -la, pois ela se enrolará em uma forma bonita depois de ser cozida.

3.Branch água: Ferva água em uma panela, adicione um pouco de vinho de cozinha e fatias de gengibre, coloque a lula em água fervente e balance -a por cerca de 30 segundos, remova -a imediatamente e coloque -a em água gelada para resfriá -la.

4.Fazendo ingredientes para imersão: Misture o molho de mostarda, o molho de soja claro e o suco de limão de acordo com suas preferências pessoais e misture bem.

3. Habilidades de cozimento

dificilmente
Pontos -chaveCoisas a serem observadas
Tempo de branqueamentoControle estritamente por 30 segundos, a lula ficará difícil por muito tempo
geladoÉ necessário esfriar rapidamente para manter uma sensação na boca com sabor Q
Dose de mostardaRecomenda-se que a primeira vez tente menos e gradualmente aumente

4. Valor nutricional

Este prato não é apenas delicioso, mas também nutritivo:

1. Lula é rica em proteína de alta qualidade e uma variedade de elementos de traço

2. A mostarda é rica em isotiocianato e tem efeitos antibacterianos

3. Baixa gordura e baixa calorias, adequadas para pessoas que perdem peso

5. Outras maneiras de comer

Além de ser mergulhado na mostarda, a lula também pode:

1. Grill ou carvão, polvilhe com cominho e pimenta em pó

2. Faça anéis de lula e frite -os com pão

3. Frite e adicione pimentão verde, cebola e outros vegetais

6. Sugestões comestíveis

1. Recomenda -se emparelhá -lo com cerveja refrescante ou vinho branco

2. Adequado como aperitivo ou prato

3. É melhor fazê -lo e comê -lo agora, para não ficar por muito tempo

Este prato de lula é simples de fazer e tem um sabor fresco e macio. A estimulação da mostarda e a delícia da lula são perfeitamente misturadas, tornando -a uma rara iguaria no verão. Ajuste a dose de mostarda de acordo com o seu gosto pessoal e você pode fazer a versão que mais lhe convier. Vá e tente!

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